Dernières recettes de fruits secs - Page 17

Une recette de mélange de fruits secs légèrement torréfiés aux épices douces. Un régal pour l'apéritif, prêt en 10 minutes.

Stollen ou brioche de Noël aux fruits secs et pâte d'amande selon Christophe Felder

À base de fruits secs, elle est savoureuse à déguster telle quelle, sublime avec le foie gras, mais aussi en accompagnement d’un dessert ou d’une entrée.

Il n'y a pas que la dinde et le chapon pour épater vos convives le jour du réveillon ! Si ces grosses volailles sont trop importantes pour le nombre d'invités qui se donneront RDV autour de votre table, le filet mignon de porc peut être une bonne alternative.

Voici les fruits déguisés. Ces petites gourmandises font toujours de l'effet sur la table avec leurs couleurs et leurs saveurs. pruneaux, dattes, figues, noix..., fourrés de pâte d'amande colorée et consommés durant les fêtes; ces friandises maison font parties des 13 desserts de Noël en Provence.

Ou barre alsacienne aux fruits secs et aux épices. Une recette sans pâte.

C’est la qualité du chocolat et des fruits qui fera la différence. N’hésitez pas à doubler ou tripler les doses pour en offrir à Noël. Par rapport aux bons chocolats que vous achetez dans le commerce, ceux-ci sont très économiques. Ils sont faciles à faire et accessibles à tous.

Une pâte sablée à la noisette, garnie d'une crème chocolat-noisette et surmontée d'un tourbillon de ganache au chocolat.

Trop gourmand